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小松松、王妈妈和我——号称晚报社会新闻部博客“快枪手”。
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  2007年10月29日 - 日志  
  自己蒸大闸蟹不容易 2007-10-29
今天晚上回家,正好路过菜市场。心血来潮,一脚就迈了进去。忽然发现,距离上次做饭已经快半年。民以食为天,这似乎也就意味着,我已经近半年没有好好享受生活了。

菜场门口,一堆下了班的上班族们围在一起。原来,这里是一排卖大闸蟹的摊位。吃过阳澄湖蟹庄的、吃过酒店里大厨的,也吃过妈妈弄的,但我自己却从来没亲手蒸过大闸蟹。

一直以来,想吃大闸蟹,却不太敢吃,原因就在于我那脆弱的胃。医生说,大闸蟹性寒,不适合胃病患者。

今年夏天,有一天特别热,我买了一个西瓜回家,瓜挺甜,我一口气吃掉半个。随后,又从冰箱里拿出一个龟琳膏吃。结果,大约10分钟的样子。胃里开始翻江倒海般蠕动,紧接着,胃像冬天晾衣服挤水,紧紧纠缠在了一起。那痛楚,吃了两粒达喜才稍微缓解。

买蟹,挨宰是意料中的;清洗,拿把牙刷清洁了4遍;配料,醋、酱油、糖、姜末入锅加热;蒸蟹,有些罪孽感,毕竟,五花大绑着活物就这么扔进了锅里。

虽然工序多而繁杂,但出锅闻到一阵浓香,一切辛劳都消失了。也许是天气凉了的缘故,现在的公蟹已经很肥美,母蟹的黄还依旧油汪汪的,那种鲜美的滋味,至今回味起来,仍让人直咽口水。

大闸蟹,看来,我们周末要再见面了。
  作者:钱朱建 评论(5)  阅读(433)  
  “流氓N”要参加《相约星期六》了 2007-10-29
阿N要去参加《相约星期六》了?
这两天,同学圈子里正在流传这样一个秘密。N本人交待:是同事帮他报的名。
所有人偷笑,但没人相信。

N是我的大学同学。但是他单位的同事,特别是女同事,都亲切的称呼他为“流氓N”。

N从大学到毕业工作,一直很受欢迎,特别是女生。
听说,他刚来上海的这家公司不到半个月,单位里的女人们,不管姐姐妹妹还是阿姨阿婆,都亲昵地称呼他为“流氓N”。全是因为他喜欢讲些带颜色的段子,而且很会把握度。现在,N已经俨然是他们单位窜红速度最快,燃烧指数最高的明星。

N是四川人,毕业后去过北京和广州,最后来到上海发展。前些时候,步入感情空白后,N痴迷上了篮球,以前虽然也经常打球,但顶多是喜欢。现在确实不折不扣地狂热分子,每个周末,只要天气允许,他总会拉上同学或者同事去球场疯狂一把。

最为变态的是,这个人会在打球前,看无数遍吉诺比利的视频,到了自己上场,常常以吉诺比利自居,但大家都明白,不过是比较夸张的“野路子”罢了。

上个周末,和往常一样,中午吃好兰州拉面,我们冲到小区附近一块球场。热身、投篮,等三三两两熟悉或陌生的球友们到了,开始分组打比赛,三对三或者四对四。

酣畅淋漓后,回家洗澡,出去吃完饭回来,正好是《相约星期六》的时间。“我的同事要帮我报名呢,我正在犹豫中。”N咕哝着。

谁也没在意,当作一句玩笑话。没想到,他真的报名了,并且这个周六就去面试了。

蓝眼睛、高鼻梁、自然卷曲的黄头发,N自己说是汉人,但大家都曾怀疑:他是不是某个西域少数民族流散到四川的后代。因为,看了他的外貌,实在是汉人中的异类。

N大学时候是辩论队的,嘴上功夫一向了得;加上这么多年来磨练出的厚脸皮。如果他真的上场了,那一期的节目实在让人期待。

同志们,到时候,我会在博客中报告具体直播时间。敬请期待。
  作者:钱朱建 评论(7)  阅读(595)