“秋天到，栗子香”——格句闲话是我瞎编的，不过，倒不是瞎讲，住过弄堂房子的人会有体会格，假使哪条弄堂口支了一只热气腾腾正在炒糖炒栗子的铁锅，那么，整条弄堂全部是香喷喷的，引得馋痨虫爬进爬出。
    老里八早阿拉住勒石门路格辰光，常常会踏了脚踏车到新长发去买点糖炒栗子吃吃，生意好得不得了，还要排队。现在住到龙柏乡下头去了，不过，乡下头也有糖炒栗子买格，味道差大不多的。

前两年在天津路上班辰光，宁波路河南路口面对面也有两只糖炒栗子摊头，好像马路南面的摊头钜一点，北面稍便宜一点。但生意好像还是南面的摊头好。大概就是上海人讲的“一分价钿一分货”，钜总有钜格道理。

格些天查资料，看到一首关于栗子的诗，居然是苏东坡写的。原来，苏东坡晚年时腰腿疼。后来有人告诉他一种食疗方法；每天早、晚，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后慢慢咽下去。大概效果不错，苏老先生一开心，赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服粟旧佳方。客来此说晨兴晚，三咽徐收白玉浆”。

伊格辰光人还没有商业头脑，估计苏老先生也不会收人家的广告费。但他的所言所行，按现在的说法，应该算是糖炒栗子的形象代言人了。

格礼拜我寻到的好吃东东就放在这里了。

■品名：万来糖炒栗子/翔鹰糖炒栗子

发现地：家得利超市门口/中山公园门口东侧

价格：万来糖炒栗子15.00元/500克 翔鹰糖炒栗子5.8 、6.8元/500克

  喜欢这个包装袋：红纸上一颗胖乎乎的栗子脑袋，睁一眼闭一眼的，蛮生动。尽管价钱有点贵，还是常常“忍痛”买一斤吃吃。

想想糖炒栗子总归是这种味道，不过，听摊主阿姨说了才知有所不同。他们的栗子全是生炒的，50千克的栗子，炒完后就剩40千克了。不像有些人事先将栗子剪了口，用糖水浸了，然后再炒，这样炒出来的栗子，重是重了，甜也甜了，但“水夹夹”的，味道不浓。

一尝之外，味道还真不错。剥出来的栗子圆圆的黄灿灿的，一咬，满嘴香气似乎鼓满了腮帮子，很粉，也很有劲道。不像有种地方，剥出来的栗子乌赤墨黑黑，不新鲜。

　 在中山公园门口东侧，还吃过一家“翔鹰”连锁店炒的糖炒栗子，小的5.8元500克，大的也只有6.8元500克。吃口也很香糯，不像是水浸过以后再炒的。就是包装袋普通了些，是那种很薄的牛皮纸，不上相。

■品名：甘栗

发现地：屈臣氏

价格：前一段辰光买啥零食搭送的

   这应该是懒人版的糖炒栗子。因为“开袋即食”，不用自己“咬牙切齿”的动嘴动手，一样能尝到栗子的香甜、粉糯。更由于剥去了“伪装”，质量不好、卖相不好一概淘汰出局，不过，少了一份自己动手的乐趣不说，在秋风乍起的时候，还果真少了一份热气腾腾的暖意。

■品名：栗子酥

发现地：上海食品公司中山公园店

价格：好像是10元3角500克（老触气格讲法，其实我就欢喜讲一斤）我就“恶形恶状”称了一块，正好一元。还好，服务员呒没翻我白眼。

栗子酥，听上去跟栗子很有关，其实，吃上去的味道跟栗子差得还是有点远。无论是口感还是外型，它跟很多酥糖都是一样的。只是，掰开了仔细看，还是能发现埋藏在粉质的酥糖里有细小的金黄色的栗子颗粒。

吃进嘴里，细细绵绵的，如丝一般滑爽。让这种似糖似粉的物事在嘴里慢慢铺展，浓烈的香意中会有一丝丝清凉；抿一抿嘴，让酥粉慢慢滑向喉咙深处——千万不要同时喝水，那种细致入微的甜蜜一经冲刷，就变成呛人的感觉了。

■品名：板栗饼

发现地：好德超市

价格：2.6元/袋

一撕开包装袋，就有扑鼻的栗子香味，外面似有一层发泡的外衣，像是烘烤时在外表蘸了蛋糊。捏在手里饼很有弹性，吃口也比较松软。也许是有了那件外衣的缘故，吃的时候并不像有些松饼那样，屑屑粒粒地往下掉渣，这很特别。

绿豆沙做馅，很甜，喉咙口稍许有点“吼丝”，但外皮栗子的粉糯感还能找到。建议正在咳嗽或是正在减肥的朋友不吃，又甜又香还有点油，容易生痰，也容易生胖肉。