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  萝卜丝蛏子汤 [原创 | 日记 | 2007年1月17日 | 沈一珠]
      休假第一天,感觉最不一样的,实际上是活着的节奏。走起路来不用急冲锋,讲闲话不用急吼吼,做随便啥事体可以笃悠悠——一记头觉得自己风度也可以老好格。
      还有不同的是,明明是上班辰光,偏偏可以去小菜场兜兜。送老公上班,南鱼还勒了睏觉——不叫伊么,伊讲做啥勿叫我起来拉;叫伊么,伊讲再要睏一些。作得不得了。不过么,想想伊看书总归看到半夜里,就让伊再睏些伐。
     一记头觉着菜场里小菜丰富得不得了,样样都想买一点。男人跟女人买菜不一样的。男人总归讲,想好仔吃啥就买啥,不要瞎买八买。女人不管的,看见好看的小菜,就全部想买回去。有好有坏厄——好厄是,菜多了,想哪能搭配就哪能搭配,最后烧出来厄菜跟原来设想厄全部走样;勿好厄是,常常有种小菜来不及烧就坏特了,只好掼特。个么哪能拉,样样事体才板板六十四,过日脚有啥劲拉。
     看看好看,买了一大堆:一只血血红厄灯笼辣椒(钜得要西,一只就要5元洋钿)、洋葱、青菜、白萝卜、红萝卜(是伊种老好看厄红颜色厄本地胡萝卜)、番茄、豆板、小青豆、豆腐、白果、珍珠米、蛏子和一只牛展子。
  好像是痴头怪脑买了多了点。不过,阿拉老公一直讲我,做事体总归是新箍马桶三日香,第一天特别起劲点,到后头两天,作兴菜也不高兴买了,一家门直接去苏州面馆塞饱肚皮拉倒了.
  牛展子淖过水,我焐了闷烧锅里了,夜里哪能烧,再讲。中午么,我就马马虎虎烧了只蛏子汤,虽然简单,但是蛮好吃厄。
  1、事先将蛏子洗干净了,放在水里养一歇歇;
  2、圆厄一半紫一半白厄萝卜、红厄细细长长厄本地胡罗卜,切成丝放进汤锅子里烧开,5、6分钟,萝卜透明了就酥了,放盐、鸡精;
  3、将养清爽厄蛏子放入锅中,水开了就关火。蛏子一烫就熟了。再烧就缩特了。倒入汤碗,洒点葱花。如果喜欢油的,再滴一些麻油就可以了。
  4、吃蛏子辰光当心,肚皮格搭,轻轻嘬一嘬,舌头上会觉着的,会嘬出来一根像鱼翅一样么事,一寸左右长,是肚肠。年纪大人讲,要吐出来掼特,吃下去,有寒气格。
  阿拉南鱼不大欢喜吃蛏子厄。伊讲,有两只脚厄,像格小人。吃起来吓人倒怪厄。想想有劲格,我小辰光也不敢吃厄,也因为蛏子长得像小人样子。
  看见伐,人大了、老了,想象力就呒没小人介丰富了;要么就是,人越来越老,心越来越冷酷了? 
  也许。


 
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re: 萝卜丝蛏子汤
关于蛏子,记得我的宁波菜里提及过,但这种吃法,还是首见,哈哈。
徐翔评论于【2007年1月17日 16:01】
re: 萝卜丝蛏子汤
刚刚发消息给趴妈要求晚上要蛏子汤,嘻嘻~~
趴觉得蛏子肉肉像《热带雨林里的搞笑生活》里的卜酷塔~
顾文佳评论于【2007年1月17日 16:07】
re: 萝卜丝蛏子汤
仔细看照片突然发现蛏子像长耳朵的兔子~~再配上胡罗卜丝……厄……嘻嘻
顾文佳评论于【2007年1月17日 19:04】
re: 萝卜丝蛏子汤
TO趴趴:个么,我昨日就是勒了自家吃自家哎.5555
沈一珠评论于【2007年1月18日 14:49】
re: 萝卜丝蛏子汤
哇,照片超好看!我现在,忽然,饿了!
KT评论于【2007年1月18日 14:55】
re: 萝卜丝蛏子汤
中饭做好了,吃饱了,太阳晒暖了,可以开始剖析内心来,西西
李星言评论于【2007年1月18日 15:23】