同事在食堂里吃了一块油煎大排，质疑说，为什么现在大排成这样了？原来那大排表面固然煎得焦而硬，但同事还指望里头能有肉味，想不到从一个表面咬下去，立马就是另一个表面。起来一看，整块大排居然如纸一般单薄，只有接近骨头处稍微有点肉的厚度——大概是因为把骨头劈到那么薄比较困难吧。
        我们讨论下来，应该是哪个环节开始厉行“节约成本”了，切大排的技术才有了如此突破。
        在肉案师傅那里，大排可以这么切。其实在老板眼里，手下的白领们也可以这么切。
        老同学A姑娘，上一次见面已经是两年前了。那次她递来的名片上，赫然是一大公司的经理层。A姑娘意气风发地说道老板重用，让她兼了两个部门的工作，连办公室都分别在两个地点，她每天午后匆匆赶路，几乎天天朝九晚九。
        阅历尚浅的我们都对她的“经理”头衔啧啧称羡，然此后聚会再也见不到她的面。电话里她的叹息渐渐增多，并不是因为事业上有什么衰退，相反，她的老板奉送起高帽子来从不吝惜，今天一个“XX经理”，明天一个“XX团队主管”，后天一个“核心项目负责人”，就差给个“CEO”了。可怜我的老同学A姑娘，天天快马加鞭，晚上走出办公室，一个投诉热线的号码还要转接到她的手机上，睡觉都成折腾——因为她是那摊子事的“主管”，并且手下没有兵。而说到薪水，却不见有多少起色。
        最近一次打电话到她办公室，拎起来说“您好这里是……”的声音竟然是她。原来是前台小姐日前跳槽而去，老板说暂时安排不出人手来招聘，不如A姑娘你兼着吧。结果A姑娘集经理和前台小姐于一身。她的老板对外可以宣称，我们有部门一二三四，团队甲乙丙丁，说白了只需要付那几个人的工资，稍有点奖赏就犹如赐了你天大的恩惠。到头来到底是谁划算，想来只有他们老板心知肚明。
        学生时代A姑娘跟我联系密切，如今我一想到她的工作就屡屡缩回打电话的手。虽然我一直钦佩A姑娘是块优质的大排，但还是很替她担忧，她这么被切成N片是否吃得消？同时我相信，有许多新的毕业生正排着队等着当一块有理想有智慧能养家糊口的大排，看到那些切大排的能手，会多么伤心绝望。
        从A姑娘嘴里终于听到“跳槽”二字，但依然透着迷茫，物伤其类的我们也没有什么好的建议。马克思早就说了无田无地的我们只能出卖劳动力，更何况这年头有那么多人想当大排上案板而不得呢。越来越多的老板练就切大排绝技，你能奈何？
        今天，你是一块多薄的大排了……