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6个人夹带一吨日本牛肉来沪，在海关被查获。走私金表、烟酒时有耳闻，走私牛肉却似乎不太听说。
不过，无利不起早，正因为走私牛肉大有赚头，才会有人铤而走险。据悉，每公斤日本牛肉的走私盈利居然高达2000元。
这大概就是传说中的喝啤酒做按摩的神户牛吧。想必这些高价牛肉不会出现在菜市场，而是成为牛肉刺身或者红酒牛排。
想要吃日本牛肉的客人愿意花大价钱来品尝。三百元50克的牛肉刺身料理，只要新鲜，不愁没有客人。要知道在上海至少生活着10万爱吃牛肉的日本人。
由于日本是疯牛病疫区，所以中国禁止进口日本牛肉，但走私的成本并不高，沪日航班的往返票在日本只要2万日元，大概也就是1300元人民币。每个人夹带30公斤牛肉，批发价就可以卖到近5万人民币。
原来牛肉是这么值钱的商品啊。难怪为了牛肉贸易，日本和美国贸易战打到现在。
最值得玩味的就是疯牛病。自1986年英国发现此病后，欧洲牛肉一蹶不振。而以前，日本人一直以本国牛肉为荣，饭店里都自称使用“和牛”（日本牛肉），2001年日本发现亚洲首例疯牛病，日本饭店立即号称改用“米牛”（美国牛肉）。没想到，很快美国也出现了疯牛病疫情。傻眼的日本饭店只好改称自己使用“澳牛”（澳大利亚牛肉）。
也是由于疯牛病，牛肉出口大王美国损失惨重，每年至少赔掉30亿美元。得克萨斯农场主的代表小布什不得不展开全球谈判，要求各国重新打开对美国牛肉的进口大门。
可惜，关闭的市场没那么容易再打开。有时候，我甚至怀疑，疯牛病多少只是进口国们的借口，毕竟得疯牛病的人实在太少了，而牛肉的价格却贵得惊人。2003年前，我国每年进口美国牛肉价值1亿美元。
至于走私的日本牛肉，也许并不是很值得关心。它的产量实在太少，日本国内也不是人人能吃上，而它的价格又太贵。请相信我，就算你爱吃日本料理，在味千拉面这种店里，也是吃不到这种“问题牛肉”的。
【2007-11-16】| 作者:施平
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