就“星巴克去留”问题，故宫博物院昨天接受记者专访，并首次发表看法，已经开始进行研讨。最快在今年上半年内，将会有一个结论性结果，这也是故宫博物院官方公开的唯一最新表态。
关键词一：正视 故宫博物院正视社会上产生的两种意见，也会认真研究对待，因为这是客观存在的事实。
关键词二：产生 实际上不论是对星巴克还是对院内其他经营网点，故宫博物院都有一个服务宗旨，即为参观者服务。
关键词三：收入 故宫针对游客的呼声，已经请专业设计公司对院内的网点进行重新规划，其核心是：任何一件事的决定都考虑到了观众的合理需求。
关键词四：处置 针对星巴克的不同声音，故宫博物院的态度是：既要满足游客的合理需要，同时也要考虑到故宫所承载的文化导向性作用
星巴克改造前
星巴克改造后晨报记者 王颖/摄 ●接受本报记者专访 ●首次公开四大态度 一个在中国原明清皇城所在地——北京紫禁城(图)内营业多年的洋咖啡店品牌近日引起了网民的关注，这就是位于故宫博物院内的星巴克咖啡店。央视主持人芮成钢在博客中“请星巴克从故宫里出去”一文已经得到了数十万人的点击，围绕该话题产生的评论如潮，但结果却有两个，支持者有之，反对者也不在少数。就此问题，故宫博物院昨天接受本报记者独家专访，就“故宫星巴克”问题首次发表看法——关于星巴克的去留问题，已经开始进行研讨。最快在今年上半年内，将会有一个结论性结果，这也是故宫博物院官方公开的唯一最新表态。相关新闻
●新闻分析星巴克事件是冷饭热炒？
实际上，关于故宫星巴克的存在，已经不是一两年的事情了。而关于它的报道，也不是今年开始的，早在三年前就已出现，但当时在国内的反映强烈程度要弱于国外。记者曾经采访过几位带欧美旅游团的导游，他们告诉记者，许多美国人确实很不满意，但不满意的理由有两个，一是故宫这座古老的皇家建筑属于世界文化遗产，它不应该出现星巴克这类的经营摊点。其次是星巴克在国外属于一种快餐性质的营业机构，它与故宫的身份是不同的。
最近一两年间，同样属于世界文化遗产的长城上出现了“青年人聚会”，这一话题再次让人们联想到故宫，当时也有评论批评了故宫星巴克。而当年设在北海公园内的一家快餐店被迁出时，也有请星巴克迁出故宫的声音出现。
因此，需要指出的是，这是一条旧新闻。今天被炒得如此热闹是因为：它几年来岿然不动，依然在坚持经营。
●故宫声音星巴克去留上半年见分晓
故宫博物院院办主任、故宫新闻发言人冯乃恩昨天接受本报记者独家专访，向记者谈到了故宫博物院对于星巴克话题的四个态度。
关键词一：正视
故宫博物院正视社会上产生的两种意见，也会认真研究对待，因为这是客观存在的事实。星巴克的问题由来已久，从2005年就有各种声音及评论性文章，正面和反面声音均有，作为这一新闻产生地、故宫的管理单位——故宫博物院非常重视，几年前就将其列入整体经营规划中进行专门研究。
关键词二：产生
实际上不论是对星巴克还是对院内其他经营网点，故宫博物院都有一个服务宗旨，即为参观者服务。众所周知，故宫的年游客量位居全国首位，去年购票观众为876万人次，加上免票群体和接待人群，每年出入故宫的人数可达千万人。针对如此庞大的客流，故宫除了要考虑保管好文物外，还要考虑为其服务好。这种服务除了搞展览(每年至少20多个)以满足游客的文化需求外，游客的饮食需求同样应该满足。由于每年参观故宫的外国游客有160万，其中相当数量的游客对咖啡有需求，而大量游客希望在故宫内解决饮食问题，这样可延长在故宫内的参观时间。故宫内的快餐摊点及星巴克就是在这种需求的前提下产生的。
关键词三：收入
故宫针对游客的呼声，已经请专业设计公司对院内的网点进行重新规划，其核心是：任何一件事的决定都考虑到了观众的合理需求。冯乃恩表示，通过对游客的调查，发现星巴克的存在顺应了一部分参观者的需要，而非故宫在盲目做的一件事，并非仅仅出于狭隘的商业盈利目的。事实上，星巴克的经营面积仅有十几平方米，它的租金在故宫所有网点的上缴费用中所占比例很低，对于故宫每年4亿元的门票收入更是少得可怜，(故宫门票收入执行的是全额上交，按财政预算由国家财政部门拨款“收支两条线”的财政政策)。
关键词四：处置
针对星巴克的不同声音，故宫博物院的态度是：既要满足游客的合理需要，同时也要考虑到故宫所承载的文化导向性作用，目前故宫正在与星巴克进行交涉，商讨如何更为恰当地解决问题，力争尽快研究出处置方法，预计最长在今年上半年就有结果。
●对话故宫九卿朝房不适合做展厅
记者：故宫缺少展厅？为何不将占用古建的诸如星巴克咖啡店等商业网点撤出，改成展厅可缓解展厅不足的矛盾呢？
冯乃恩：故宫房屋确实不少，但房屋大小不尽相同，有的古建具备展厅的条件，而诸如星巴克所在的九卿朝房由于面积狭小，不适合摆放展柜。即使作为展厅，但因面积狭小，会造成游客拥挤，对文物也不安全。
记者：故宫博物院自开始大修以来，展览场地及营业网点方面是否有变化？
冯乃恩：自开始大修以来，故宫的明显变化是“一多一少”，即展厅在增多，而商业网点在减少。例如：原来从午门进入太和殿广场后，东西庑建筑房屋基本上是库房，个别是经营网点，而现在太和殿西庑的一排古建辟为展厅，设有卤薄仪仗展等皇家政务展览。同样，太和门两侧的经营网点也已撤消，待大修完毕后将开辟为爱国主义教育基地及观众咨询中心。而随着大修工程的启动、竣工，原来占用古建的商业网点已有许多被撤消，至目前为止，故宫经营网点总量中的近三分之一已经撤除。
记者：据了解，对故宫星巴克持反对意见的人认为：在故宫内搞星巴克的目的：一是借庞大的人流来营利；二是利用故宫的世界知名度实现良好的广告效应。你认为，星巴克事件为何会引人关注？
冯乃恩：公众关注星巴克事件，一个原因是出自对于故宫这一文化场所的关注，大家非常喜爱或者关注故宫，对于故宫内出现的一切不和谐的变化都会排斥。另一个原因可能是：公众关注是对故宫的管理者——故宫博物院进行的监督，故宫是全世界人民的文化遗产，对其关注就是看其管理者是否管理好故宫、是否有作为。
记者：星巴克的租金用于何处？作为以保护为宗旨的管理者，当遇到经济利益与保护问题产生冲突时，如何解决？
冯乃恩：星巴克的租金和其他经营网点一样，都被列入故宫的经营性收入。当经营工作与保护工作产生冲突时，故宫肯定会毫不迟疑地舍弃经济利益，不会违背保护的原则。
●故宫动作九卿朝房外看不到星巴克
文字牌2005年已摘掉
记者了解到，星巴克所使用的古建在历史上是九卿朝房，其外部挂有星巴克标识的文字牌已于2005年下半年摘掉，目前从外观上已经看不到任何关于星巴克的标识。整体建筑风貌已经与周围建筑保持一致。昨天，记者在故宫内见到了摘掉标识的星巴克所在地——九卿朝房，虽然内部仍在营业，但外部的标识却已不存在。
对此举动，冯乃恩表示，我们不是针对网上出现了声音才采取的行动，作为世界文化遗产的管理单位，故宫从2005年就开始了对院内经营网点的问题进行调整，所有网点将进行重新规划，使其风貌要与整体适应和谐，不对游客产生突兀的参观视觉。
故宫招标寻找快餐网点
另据介绍，目前故宫已经通过招标的方式，寻找到快餐网点的合作伙伴，未来在故宫内经营那些产品、满足那些顾客需求、提供的商品应代表什么样的故宫特色，这些问题都是要考虑。预计今年上半年，全部方案将向社会公布。
对于未来的故宫经营网点状况，冯乃恩说，2008年前，故宫的外国游客将增多，新网点的布局除了与整体建筑和谐一致外，最重要的一点是满足游客合理需要。此外，基于故宫内不能开火做饭的限定条件，在故宫外部生产的、确实质量可靠的产品，在故宫内销售是完全可以的。但游客不需要的东西，我们肯定是不会让其进故宫。
●首席记者 杨玉峰/文
头条链接
备受关注的
芮成钢博客
关于星巴克的话题最新发展缘由来自央视主持人芮成钢的个人博客，他在博客中谈到：随便用英语Google一下“紫禁城里的星巴克 Starbucks in the Forbidden City”，竟然有289000多条文章，照片也是一大堆。读读这些文章，发现这简直成了西方人对中国的又一个滑稽的猎奇，也有大量的西方人，尤其是知识界人士，觉得这种做法太恶心，是对中国的不尊重。当西方人都对故宫的星巴克表示愤慨的时候，我们中国人自己也该发出声音了。
“在耶鲁CEO峰会上邂逅星巴克的新任CEO兼总裁吉姆·当诺时，我半开玩笑地利用在会上发言的机会，劝他把星巴克在中国故宫里的店撤掉。当时原话大概是这么说的：‘鉴于中国人并没有喝咖啡的嗜好和传统，星巴克能让中国成为它的全球第二大市场，是可喜可贺的商业成功。但是有一件事做的严重欠妥，中国的紫禁城里竟然也有一个星巴克的店，我和我无数的中外朋友们都认为它和中国故宫的氛围极不协调，有碍观瞻。我不知道星巴克是否有在印度的泰姬陵、埃及的金字塔、英国的白金汉宫等等世界文化瑰宝和奇迹里开分店的宏伟计划，但请先从中国的故宫里撤出来……祝愿星巴克在中国继续成功，但请务必早日从故宫里撤出来。’”
肯德基撤出
北海公园
2003年1月8日，肯德基在北海公园双虹榭已经营10年的店撤出了北海。“肯德基”北海店是1993年开始营业的，当时与北海公园签订了为期10年的合同。2000年北京市两会期间，马玉田等市政协委员的提案指出：皇家园林不宜引入洋快餐，以免破坏园林风格。古色古香的双虹榭改成洋快餐店后，让人明显感到与周围的环境极不协调，有损于北海的原有风格。据此，市园林局不久作出决定：“肯德基”北海店合同期满后不再续约，无条件撤出北海公园；在余下的合同期内，该店不得扩大经营规模。“肯德基”方面当时即表示理解和服从。
首席记者 杨玉峰
转自：新闻晨报
看法一：在我们的观光团里有一群来自洛杉矶的美国人，属于高消费阶层（他们我全都很喜欢）。他们不仅对紫禁城里开了星巴克大失所望，而且对中国各地的星巴克也普遍不满（我所到过的每个城市他们都去过）。时下，文化人对星巴克和所有美国的大众输出品（如麦当劳、汉堡王、可口可乐等）的泛滥表示厌恶几乎成了必然。
看法二：我在中国各地都能看到星巴克里中国的年轻人。他们或看书、或学习、或在笔记本上工作，或赶赴浪漫的约会，或者只是想暂时地放松一下，摆脱世事纷扰。他们喜欢星巴克的原因和美国人一样。为什么不让他们这样呢？为什么一定要让他们喜欢不那么大众化，不那么象征美国人品味的东西呢？
看法三：我要庆贺紫禁城里有个星巴克。我庆贺它是因为我喜欢中国的大众食物，我为中国人也喜欢美国的大众食物感到高兴。我庆贺它还因为我想象不出有哪个暗喻更切合这个处于转型期的国家。西方的品味、西方的行为习惯不再是禁止的，即使是在紫禁城。
全聚德立功了！全聚德立功了！他代表中国传统文化的精髓，成功闯入巴黎卢浮宫。烤鸭，作为全聚德的招牌菜，已经成功地将法国的鸭子改良。现在，法国人养的鸭子，都带着烤肉味！
调侃，鉴定完毕