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帖子发起人: 寵兒 发起时间: 2006-07-31 15:32 回复: 13
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2006-07-31, 15:32
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楼主
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水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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材料: 1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 6、各式蜜饯果(鲜水果也行) 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。

倒入模中就这样

看看成品


再来一份爽爽滑滑的焦糖牛奶布丁吧!

材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(要记得只能用蛋黄哦)



做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。

2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀

3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。

4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。

5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上!

反扣在碟子上就大功告成啦"_"
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2006-07-31, 15:35
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第2楼
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2006-07-31, 19:16
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第3楼
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2006-08-01, 06:49
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第4楼
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2006-08-01, 09:56
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第5楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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赞的,做的好棒呀!
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2006-08-01, 11:58
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第6楼
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2006-08-02, 12:50
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第7楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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灵额灵额,回起试试看!
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2006-08-02, 14:02
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第8楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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试好叫偶一声
偶弗介意帮你一道试格
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2006-08-17, 15:58
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第9楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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果冻粉哪里有买啊?我是长沙的,没有看到有买啊,还有龟苓膏粉在哪里有买啊?
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2007-03-22, 10:42
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第10楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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龟苓膏粉在沃尔玛有卖,日清牛奶泰布丁粉在平和堂有卖的,果冻粉就不知道了
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2007-10-06, 10:24
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第11楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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果冻粉哪里有买啊.我是高明嫁.没有看到有买啊.
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2007-10-21, 06:33
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第12楼
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2007-12-16, 13:08
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第13楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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请问果冻粉,果冻模哪里能买到!
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2007-12-16, 13:08
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第14楼
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Re: 水灵粉嫩~果冻布丁的做法
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请问果冻粉,果冻模哪里能买到!
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